Eine ausgewogene Ernährung kann Stoffwechselkrankheiten vorbeugen oder deren Symptome abmildern. Satt sein ohne Risiko – das soll die Devise sein. Dieses Seminar vermittelt die Grundlagen einer stoffwechselgesunden Ernährung. Dabei liegt der Fokus auf diätetischen Aspekten bei Übergewicht, Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen und im Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Wir klären Ihre Fragen: Gibt es noch andere empfehlenswerte Süßungsmittel neben dem Zucker? Welche Speiseöle sind zu bevorzugen? Was anbieten beim „Hunger zwischendurch“? Und: Tipps und Rezepte rund ums Trinken. Im zweiten Teil bereiten wir gemeinsam in Gruppen einfache und vollwertige Snacks zu, die auch in den Wohngruppen leicht umgesetzt werden können. Zeit zum Austausch und für Fragen ist eingeplant und erwünscht.